ローズヒップnavi

ローズヒップとは、南米のチリにあるアンデス山脈のふもとに群生している、野ばら「ドッグローズ」の実のことです。薄いピンクまたは白色の花を咲かせ、真っ赤な実を実らせる植物で、ハーブの一種です。

ローズヒップは、天然のビタミンＣの宝庫・ビタミンＣの爆弾などといわれるほど、ビタミンＣが安定したかたちで、含まれています。また、ローズヒップは、単一の植物としては、すばらしく栄養価が高いことで知られています。ビタミンＣの他にも、リコピンはトマトの８倍、カルシウムは牛乳の８倍、βカロチンはトマトの８倍、鉄分はほうれん草の２倍、マンガンはわかめの２倍といわれています。それだけではなく、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｄや、ペチンなども豊富に含まれています。特にペクチンは、ビタミンＣの吸収を促進する働きがあります。